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Empada funcional de liquidificador

 

 

A dica para rechear é alho poró ou até ricota com frango

Porque a gente gosta de comer bem e saudável  ?  Por isso caprichamos na dica desta semana do Portal na Cozinha: Empadinha Funcional de Liquidificador. Tem recheio de alho poró, creme de ricota com frango…  ? Essa é mais uma receita da nossa série especial preparada pela Divino Verde e Pioneiro Utilidades. Bora conferir?!

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de grão de bico
  • ½ xícara quinoa
  • 2 ovos
  • ½ xícara de leite de arroz (ou qualquer ou leite)
  • ¼ xícara de óleo de girassol
  • ½ colher de sopa de fermento
  • ½ colher de chá de sal marinho
  • Ervas e temperos a gosto

Modo de preparo

Em um liquidificador bata todos os ingredientes e reserve

Pegue uma forma de cupcake e coloque formas de papel. Preencha 1/3 de massa e coloque uma porção de recheio a sua escolha. Cubra com massa. Polvilhe ervas, parmesão ou grãos.

Asse em forno médio por 20 minutos.

Quer aprender com quem entende do assunto? A chef Virgínia Lima conta pra vocês os segredos desta receita

 

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